24小时免费报名电话
18000550615
四川正川厨艺文化传播有限公司
报名咨询电话:18000550615
联系人:谭老师
手机号:18000550615
微信号:18000550615
地址:成都市成华区岷江路438号(成都东客站佳年华广场)
正川厨艺席老师二维码
扫描二维码,添加老师微信,获取 最新优惠信息及最新小吃项目做法 培训免费视频课程。
现捞鸭脖培训-现卤现捞培训-现捞卤菜培训

现捞鸭脖培训

正川厨艺现捞鸭脖培训,提供四川成都正宗的现捞鸭脖技术,包含技术配方,培训课程简单易学,提供现捞鸭脖先品尝,后报名,大厨教学,教会为止。成都现捞鸭脖培训就找成都正川厨艺。咨询电话:18000550615

点击咨询 24小时免费报名电话
18000550615

项目详情

现捞鸭脖培训


正川厨艺——正宗成都现捞鸭脖技术配方,教全套技术,不控料。现捞培训比现捞更靠谱,正川厨艺教正宗现捞技术,
可免费品尝

(1)正川厨艺现捞培训无需高额费用,仅需几千元学费就能学到核心技术;
(2)正川厨艺现捞培训教现捞核心配方,学完回家自己就可以做料包,无需长期依赖培训机构;
(3)正川厨艺现捞培训口感味道超越品牌,后期提供开店技术支持及长达5年的免费复训。

成都现捞鸭脖加盟培训

现捞鸭脖培训菜品品种


现捞鸭脖、现捞鸭头、现捞卤肉、现捞肥肠、现捞牛肉等,包括鸡鸭猪牛系列卤制菜品。另外还有单独的素菜菜品培训内容。


成都现捞鸭脖加盟培训
现捞菜品展示

现捞鸭脖培训内容


1、专业香料课程(选学)——提供数十种现捞所需的香料鉴别课程,课程内容覆盖香料鉴别、档次区分、市场价格等知识。旨在于教授学员自主掌握香料采购基本要点,节约成本,避免购买假劣香料。

2、现捞鸭脖基础备料课程(必学)——涵盖食材选购、辣椒红油炼制、码味腌制、高汤制作课程。旨在于做好现捞卤菜卤制的准备工作。课程重点在于去腥提味,呈现较好的现捞卤菜效果。

3、现捞鸭脖卤汤制作(必学)——现捞料包配制技巧,卤汤炼制技巧,涵盖卤汤制作,卤汤保养,卤汤维护的过程。课程重点在于新卤水炼制,卤水冬季夏季保养,卤水香料欠缺鉴别及解决方案。旨在于长期保持现捞卤汤汤味鲜美,能后作出长期稳定的味道。


成都现捞鸭脖加盟培训


4、现捞鸭脖菜品卤制(必学)——学员亲手操作卤制鸡、鸭、猪、牛等系列食材,掌握卤制要点及方法。课程重点在于各种食材的混合卤制办法,卤制时间的掌控,易串味食材的处理,包括出锅分盘的细节手法。旨在于方便快捷的做出可以上货的现捞卤菜

5、现捞卤菜糖色制作及保鲜技巧(必学)——基于部分地区可能需要有糖色的现捞卤菜,正川厨艺提供糖色上色方法。课程重点在于现捞上色手法及技巧,现捞卤菜的日常保鲜技巧。旨在于提供健康美味、色泽诱人的现捞卤菜。

6、现捞鸭脖香辣味制作(必学)——技巧用于处理现捞尾货,也可以单独做这个味型供应夜市销售。课程重点在于香辣味味型的制作。旨在于充分利用现捞卤菜尾货,避免菜品卖不完无法处理的情况。

成都现捞鸭脖加盟培训

正川厨艺现捞培训优势


(1)技术研发优势——现捞创始人张世禄老师率领现捞开发团队,常年提供技术味型更新。
(2)完善的培训流程——18年专业培训,从品尝试吃到课程教学,再到学员开店体系完善。
(3)免费后期答疑解惑——提供实时的电话及微信技术答疑,帮学员解决经营及操作中的问题。
(4)正规培训流程——免费品尝、现场参观制作、签订正规合同、系统化学习。

成都现捞鸭脖加盟培训


正川厨艺现捞卤菜培训费用

现捞卤菜培训学费:咨询老师18000550615 (可申请参与优惠活动,最高省1000元学费

现捞卤菜培训说明:包培训食材及食宿,可携带亲属一名共同学习
现捞鸭脖培训优惠:在线咨询可以免费或者时尚小吃技术

友情提示:成都现捞培训机构林立,更有“买香料送现捞技术者”,请勿贪图费用便宜,以后追悔莫及。

成都现捞鸭脖加盟培训

联系正川厨艺学正宗成都现捞卤菜

本机构现捞鸭脖日均20-30人学员报名,需要考察了解的朋友请尽可能电话预约,便于安排接待及学习。

咨询电话:18000550615 微信同号

四川正川厨艺文化传播有限公司
培训咨询电话:18000550615
咨询在线客服:点击咨询
课程咨询老师:谭老师
机构教学地址:成都市成华区岷江路438号(成都东客站佳年华广场)来访路线说明:
添加微信咨询,索取学员学习视频及开店资料,还有各种简易的小吃技术配方,免费获取

在线问答

  • 问题:你们的卤菜项目学费多少钱? 李先生  159****5543 管理员:五香卤菜的学费是2280元
  • 问题:现在学要几天时间? 周涛  189****3586 管理员:一般3-5天,如果你一点厨艺基础没有,就慢一点,一个周左右,基本没问题。
  • 问题:这个月还有优惠名额么?我想要过来看看你们这个现捞卤菜 邓德勇  132****5978 管理员:这几天都比较忙,名额还有,要不你加我微信18000550615,我这边先给你预留着
  • 问题:怎么来你们那里哦 贺品全  180****1799 管理员:你这边先坐车到成都火车东站,下车坐地铁7号线到火车北站。加我微信,我给你分享地址。
  • 问题:我想和我媳妇一起过来学习,你们怎么收费? 罗傲杰  159****8975 管理员:我们是按项目收费的,两个人学习,只要是直系亲属只收取一个人的学费,详细的可以加我微信18000550615,我单独和你说。
  • 问题:现在学卤菜是学做现捞好还是五香卤菜好? 邓耀均  186****8946 管理员:现在的卤菜市场比较流行现捞技术,传统的五香卤菜也并非完全没有生意,但是,如果您要学卤菜的话还是推荐您学现捞技术。

在线提问

您的问题
您的姓名
您的手机(答案将通过短信发送给您)