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[砂锅冒菜培训]正宗砂锅冒菜培训学校哪家好/哪里学?学费3800元

砂锅冒菜培训

正川厨艺砂锅冒菜培训学校,专业教授砂锅冒菜做法及配方,砂锅冒菜常用配菜,正川厨艺正宗砂锅买菜馆怎么样?成都砂锅冒菜培训班咨询:18000550615。

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项目详情

什么是砂锅冒菜?

砂锅具有通透性、吸附性,传热均匀,散热较慢的特点,因此使用砂锅制作出来的冒菜香味更加浓郁,由于水分子和冒菜之间相互渗透,能最大程度释放出冒菜美食的味道,因此砂锅冒菜可以说是冒菜技术中口味最好,品质最高的冒菜品种。


砂锅冒菜培训

砂锅冒菜的经营适宜人群

砂锅冒菜和其他冒菜的不同之处在于砂锅的充分利用,由于高温,冒菜更香浓,但散热慢,降低了堂食消费的翻台速率,因此经营砂锅冒菜的成本更高,更加适合于高档商业区及高端消费人群,且重点以个人消费为主。

正川厨艺砂锅冒菜技术怎么样?

正川厨艺砂锅冒菜主要有红汤冒菜、清汤冒菜及菌汤冒菜三种口味,改良后的砂锅冒菜配方更适合砂锅冒菜经营,久煮久炖仍可以保持砂锅冒菜的香味浓郁,汤浓味鲜。除开砂锅冒菜以外,还可以向砂锅米线等品种拓展,经营更多砂锅品类。正川厨艺可免费提供品尝,欢迎预约咨询。


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正川厨艺砂锅冒菜培训课程内容

  1. (1)砂锅冒菜底料的识别和配方。

  2. (2)砂锅冒菜香料的识别和配方。

  3. (3)砂锅冒菜糍粑辣椒的制作方法。

  4. (4)砂锅冒菜底料的炒制方法。

  5. (5)砂锅冒菜老油的处理方法。

  6. (6)砂锅冒菜味型的调配方法。

  7. (7)砂锅冒菜秘制味碟技巧。

  8. (8)砂锅熬制过程中的常见问题和处理技巧。

  9. (9)砂锅冒菜的勾兑方法和技巧。

  10. (10)砂锅冒菜主要原材料的好坏识别等。


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正川厨艺砂锅冒菜常用配菜

土豆片,手擀粉,方便面,油面筋,盐,粉条,自制火锅料,芝麻酱,荠菜叶,豆腐卷,面筋,鸡汁,味精,豆腐皮,木耳,火腿,花椒粉,豆腐

正川厨艺砂锅冒菜培训相关

培训时间:5-7天即可学会,不限制学时,教会为止;

食宿问题:包食宿,包食材,报名请带好换洗衣物及洗漱用品;

培训费用:电话咨询18000550615获取最新课程优惠信息。


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如何有效的获取课程咨询?让小编来告诉您


1、只想进一步了解一下项目,请添加微信18000550615,老师会将课程详细资料直接发送到您手机(不打电话)。

2、想要获取优惠资格,参与优惠活动,请直接电话联系老师,老师电话:18000550615  备用电话:13550246614

3、对本课程介绍有疑问,或者还有其他问题咨询,可直接点击在线咨询,向在线老师直接获取。

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在线问答

  • 问题:你们的冒菜项目是加盟还是教技术,刚才问了个冒菜加盟,29800贵的吓人! 余应顺  180****7549 管理员:亲,我们是教技术的哈,教全套配方,底料什么的你学会了都能自己做,加盟那种每年还要交加盟费,而且底料还要单独给钱,味道说不定还比我们差,很不划算的。
  • 问题:你们教的冒菜有什么特色么? 李军  150****4678 管理员:我们的冒菜技术是由国家名厨组方的,味道更好,更清香,教清汤、红汤、菌汤、干拌四种,你可以过来品尝试吃一下,加我微信我给你发资料和视频。
  • 问题:我是湖北人,请问可以学吗 赵茜  136****4946 管理员:可以啊,冒菜技术成都的才是最地道的,建议您亲自过来,我这边给你安排品尝试吃,你觉得满意再学习,加我微信18000550615详谈。
  • 问题:请问你们冒菜的学费是多少? 李全智  189****4895 管理员:我们家常冒菜的学费是1880元,你这边可以先过来品尝试吃,满意再学习!
  • 问题:我今天品尝了一家冒菜,辣味刺舌,是不是有问题啊? 罗玄豪  135****9855 管理员:辣味刺舌,说明对方在冒菜中使用了辣椒精等添加剂,我们这边教的冒菜技术是纯中药香料配方,不会有这种问题,你可以先过来品尝试吃下。
  • 问题:你们哪里学冒菜技术,食宿有安排么? 小纯  189****1623 管理员:免费提供食宿的,当然条件不如宾馆,过来学习的时候你可以详细了解下。
  • 问题:了解一下 余女士  199****3523 管理员:我们会尽快与您取得联系,您也可以添加我们老师的微信18000550615了解详情

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