特色面食培训

想做面食生意，您是否有这样的问题？

创业新手，凭什么和那些做了多年的老店竞争？

不懂技术，被不良机构控料就会被限制发展？

教面条技术的机构多，但是却找不到有特色的？

【优惠活动】3月15~4月5日，预约考察，指定项目学1送1，学2送3，四川省内学员报销车费！

专业川味面食培训，您们要的正川厨艺都懂！

• 要有特色：吃面喝完汤！好吃地道，才能吸引回头客！

• 要不控料：成本可掌控，口味可调整，无束缚更自由！

• 做面要简单：客人点餐到面食上桌，5分钟即可！

• 要有利润：10元一碗的面成本要控制在3元以内！

• 要有招牌面：10元的面卖口碑，30元的面卖体验！

学一套有特色的有竞争力的面食技术很重要！

味道，是餐饮行业最重要的竞争力

• 专业研发：40年大厨师傅，从川渝百余款面食中精选火爆品种研发改良；

• 品类齐全：清汤面、红汤面、干拌面、招牌面，能满足大部分的顾客需求；

• 市场反馈：正川厨艺近10年学员实践，市场反馈良好，拥有众多知名品牌。

正川厨艺面食教学内容

• 课程一、香料及食材鉴别与挑选（特别重要：有时候并不是您做法不对，而是选材不对）

• 课程二、高汤的制作及使用技巧（高汤提味体现，好面食必然离不开好高汤）

• 课程三、特色面食红油制作（红汤面食的灵魂，这个配方一定要掌握）

• 课程四、面食臊子的做法及保管（川味面食的核心技术就在这里）

• 课程五、面食生意经营的日常管理和运作（讲述如何从0开始做面创业）

正川厨艺面食培训品种

• （1）顶味面系列：清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面

• （2）干拌面系列：勾魂面、姜鸭面、豌杂面、担担面、渣渣面

• （3）红汤面系列：鳝鱼面、肥肠面、鸡杂面、排骨面、金排面、猪蹄面、猪肝面

• （4）清汤面系列：靓汤土鸡面、清汤炸酱面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面

面食品种的延伸：可搭配刀削面、铺盖面、拉面、米粉，变化更多面食品种。

正川厨艺面食培训其他安排

• 时间安排：培训周期7-10天，教会为止，不限学时；

• 食宿安排：免费提供食宿，请自带换洗衣物及洗漱用品。

• 品尝安排：电话预约免费品尝，电话微信13550246614

如无特殊情况，培训中心节假日不休息，培训中心所有食材均为当天配送，为保障有足够的品尝试吃食材，考察请提前电话预约！

如何有效的获取课程咨询？让小编来告诉您

1、只想进一步了解一下项目，请添加微信13550246614，老师会将课程详细资料直接发送到您手机（不打电话）。

2、想要获取优惠资格，参与优惠活动，请直接电话联系老师，老师电话：13550246614  备用电话：13550246614

3、对本课程介绍有疑问，或者还有其他问题咨询，可直接点击在线咨询，向在线老师直接获取。