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木炭烧烤培训-成都碳火木炭无烟烧烤技术培训学费价格多少钱哪里学

木炭烧烤培训

木炭烧烤即使用木炭烤制烧烤的技术,称作为木炭烧烤。由于木炭烧烤烤制食物时无烟或少烟,且有浓浓的木炭香味,也被称为木炭无烟烧烤。木炭烧烤培训咨询:18000550615

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项目详情

木炭烧烤项目介绍


木炭烧烤即使用木炭烤制烧烤的技术,称作为木炭烧烤。由于木炭烧烤烤制食物时无烟或少烟,且有浓浓的木炭香味,也被称为木炭无烟烧烤。其原理是木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。


木炭烧烤培训

选择正川厨艺的理由


(1)专业师傅手把手教学,教会为止,不用担心学不会
(2)免费品尝,满意再报名,不用担心味道不好
(3)不虚报培训低价,不玩层层加价的套路培训
(4)足够的学习及练习食材,让学习练习得到融合
(5)教全部技术配方,回去经营更自由
(6)提供5年免费技术升级及复训,比其他机构3年长两年。


木炭烧烤培训

木炭烧烤教学内容


(1)木炭烧烤食材的选择及初加工
(2)烧烤油料及烧烤粉的制作(含配料配方)
(3)荤素菜品穿串技巧及定价策略
(4)木炭的生火及灭火技巧
(5)烤串的火候及技巧掌握
(6)特色菜品的制作(烤茄子、烤鲫鱼)


木炭烧烤培训

木炭烧烤培训菜品


(1)烤肉串系列:猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串;
(2)烤脆骨系列:猪脆骨、掌中宝、骨肉相连;
(3)烤鱼系列:黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼;
(4)烤鸡系列:鸡小翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖;
(5)烤蔬菜系列:韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜;
(6)烤海鲜系列: 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。


木炭烧烤培训

木炭烧烤培训课程安排

一、理论学习:


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


二、示范讲解:


1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


三、自我实践:


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


木炭烧烤培训

木炭烧烤培训时间要多久?


木炭烧烤项目简单易学,一般5-7天既可以学会,学习请准备足够的时间过来学习。课程培训专业老师手把手教,不限制学习时间,包学会为止。


木炭烧烤培训

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在线问答

  • 问题:你们的火盆烧烤和醉***昌的味道对比怎么样? 何尊  187****9467 管理员:味更好哦,相信你一定品尝过才会这么问的,你可以过来品尝试吃下,觉得味道好你才学习。
  • 问题:成都正川厨艺学烧烤需要多久? 李刚  186****1458 管理员: 这个学习还是很快的,想学习的可以去现场了解一下的啊,一般的话学习一个星期就可以了,如果学不会可以一直学习的,学会为止。所以不用担心学不会
  • 问题:街边摆摊的那种烧烤你们教不教? 卢大伟  155****7946 管理员:我们的串串烧烤项目就是教的那种,菜品有数十种,还额外教烤鲫鱼、烤脑花、烤大茄等特色菜品。
  • 问题:我想做烧烤,老师有什么好的项目推荐么? 屠开心  189****6748 管理员:我们烧烤项目有几个,具体要看你的需求,一般我们建议做自助式烧烤,因为如果全部给你给顾客烤的话,上菜太慢,人多你忙不过来,相西昌火盆烧烤这种,要轻松很多。
  • 问题:我下周一要回西安,两天可以学会烧烤不? 刘德杨  184****4687 管理员:老师教你肯定没问题,但是就是不知道你能把態接受得了,靠谱点的话建议你至少准备4-5天过来学习,我稍后问下大师傅给你回个电话嘛!
  • 问题:串串烧烤和火盆烧烤有什么不一样,做哪种烧烤更好? 董顺力  158****5262 管理员:串串烧烤和火盆烧烤的经验模式不一样,码味处理菜品的方法以及口感不一样,每个烧烤都有自己的特色,根据自己的投入情况和客源情况选择适合自己的项目
  • 问题:老师你好,我想问问串串烧烤主要教什么内容?我从外地过来,担心学不到真正的技术,毕竟那么远过来,来一次不容易 汪娟  136****4148 管理员:串串烧烤主要教特制腌制油的炼制方法 烧烤刷油的配方和炼制方法 不同原材料的码味方法 明火的处理方法 烤制方法及用料 所有配方全部教完,全程都是老师一对一教学,而且承诺包教包会,学会为止的,所有你完全放心能学到真正的技术

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