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成都勾魂面培训-无需加盟学正宗勾魂面做法及配方的专业培训班!

勾魂面培训

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项目详情

什么是勾魂面?

勾魂面是四川近才流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,难道勾魂面真的能把人的魂勾走吗?当然不是。勾魂面是一种干拌面,和担担面、宜宾燃面齐名,勾魂面因为味道特别,深受广大消费者喜爱。


顶味面001.jpg

正川厨艺勾魂面技术怎么样?

勾魂面并不花哨,从外表看上去很普通,并不花哨。但是所用面绍是鲜肉经特殊工艺腌制成为肉沫,鲜香宜人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。这就是所谓的:“好吃看不见”。这可绝不是哗众取宠,而是实实在在的产品,川菜精华的特色,时尚的创意。这一切使得勾魂面更有竞争力,市场前景不言而喻。

勾魂面培训简要介绍

【培训时间】:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
【学习流程】:签订合同-认识材料-配方-一对一培训-亲自动手操作-熟练操作学会为止!
【培训方式】:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!


顶味面002.jpg

勾魂面做法培训都教什么内容?

1、材料的选用。
2、臊子的制作及保管技术。
3、红油的制作及保管技术。
4、油酥花生及保管技术。
5、调味技术。
6、煮面技术。
7、捞面技术。
8、装碗技术。
9、高汤的熬制及保管技术。

正川厨艺如何让学员快速掌握勾魂面技术

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场



勾魂面有什么特点?

“勾魂面”用腌肉做绍,面干味浓,根根香滑,入口留香,鲜香适人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹

勾魂面培训的市场前景?

勾魂面是成都流行的一种面食,因为取名比较独特,所以吸引很多本地人和外地人光顾,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。

成都哪里可以学习地道的勾魂面技术?

四川勾魂面和其他餐饮一样,都有其独特的配方,由于难于模仿,所以市场口碑一直比较好。正川厨艺拥有少见勾魂面技术,近年来从一种勾魂面开拓了很多种口味独特的面食,开一家勾魂面面馆必定是一种特色。其味道正如其名一样可以把人的魂都勾去。投资业不大,和一般的面馆大小差不多,没有什么特别的机器,将就的是手工做工工艺和独特的臊子配方。勾魂面系列包含10多种面食,味型包含:酸、甜、麻、辣等口味,其中有干拌面、红汤面、清汤面,适合大众口味。

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课程咨询老师:席老师
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在线问答

  • 问题:能学卤肉面么? 何先生  135****7543 管理员:可以啊,我们的卤肉面是非常好吃的,你可以先过来品尝试吃下嘛!
  • 问题:请问你们南充有没有培训学校? 周凯  189****7958 管理员:没有哦,我只有成都和重庆市区才有校区,如果您想要学习更好的技术,不妨来成都看看,现在交通很便利的。
  • 问题:学重庆小面,在成都来学会不会不正宗? 王朝辉  158****1985 管理员:我们的重庆小面是国家名厨张老师提供的技术。我们在成都重庆都有学校,教授的是地道的重庆小面,欢迎过来品尝试吃。
  • 问题:请问你们面食技术教授多少种面? 齐开华  189****1358 管理员:一共教授10种特色面,都是比较经典的面食,和那些教几十种面食的有很大的差别,现在报名还可以赠送正宗的老麻抄手技术。
  • 问题:能够学习拉面技术么? 习开琴  137****4747 管理员:可以的,拉面技术主要是教拉面的制作,另外附送5中臊子的做法,详细你可以加我微信,我给你发资料。
  • 问题:手工刀削面,你们哪里有教么? 徐来华  189****7849 管理员:没有哦,我们主要教学的是面食臊子的做法,刀削面主要学习的是面条的制作。

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