渔捞是新式的火锅吃法,结合烧烤和唰锅的特点,可以满足消费者更多的消费需求。四川成都渔捞培训,渔捞技术培训,学渔捞需要多少钱,渔捞挣钱么,渔捞好学么。成都渔捞培训咨询:13550246614
点击咨询 24小时免费报名电话渔捞不是让你去河里捞鱼,而是让你在火锅里面捞鱼,他是一种既可以唰鱼又可以烤鱼的新式火锅的餐饮方式。渔捞,特色汤锅火锅的新演绎,因为做鱼的火候和功夫,加上对食材特殊选择和处理——黑鱼、乌鱼,自然成一派,加之涮、烤结合的新颖方式,成为一个热门而独特的项目。乌鱼汤锅,是一种缺憾和不足。更有人说,乌鱼汤锅是一道留住客人,使人爱上成都美食的上等菜肴。
优势一:新鲜,所有的鱼都现点现杀,绝对的新鲜、高品质。
优势二:新颖,让你一顿饭有两种吃法,涮鱼+烤鱼,满足感100分。
优势三:市场新趋势,市场竞争小,学这种技术更有市场前景
1、渔捞汤锅的制作,包括滋补锅、双椒锅、藿香锅等
2、渔捞食材选择,菜品的制作及加工腌制技巧
3、烧烤菜品五花肉、牛肉等菜品的腌制及码味处理
4、荞麦烤馍的制作与烤制技巧
1、开放式的操作区,让每一个消费者都能清楚的看到菜品的制作过程。
2、“烧烤+涮锅”结合的方式,给顾客更多选择,更受访客欢迎。
无需经验:5-7天学会清油火锅底料制作及配方,无需任何厨艺经验
配方正宗:国家一级火锅调料师新配方,味道更好,底料成本更低
教学模式:100斤以上大锅炒料,符合大店需要,拒绝15斤小锅教学
培训优惠:一人报名可两人共同学习,限近亲属,享“学一送一”优惠
其他相关:包食宿,包食材,随到随学,签订5年技术免费升级合同。