四川正川厨艺培训机构提供正宗的简阳羊肉汤制作流程,学员可以先品尝再学习。对于学习简阳羊肉汤的学员应带知晓,羊肉汤是有季节性的项目,因此,做羊肉汤项目建议搭配火锅、干锅、汤锅项目,避免因季节变换,造成人流分配不均。
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——签订技术传授协议,配方清单现场给。
食宿有困难?
——免费解决培训期间食宿,解除在外求学顾虑。
四川正川厨艺简阳羊肉汤培训介绍
简阳羊肉汤是简阳的特色美食,是上等的养生滋补美食。简阳羊肉汤已经知名全国,市场前景广阔。四川正川厨艺培训机构提供正宗的简阳羊肉汤制作流程,学员可以先品尝再学习。对于学习简阳羊肉汤的学员应带知晓,羊肉汤是有季节性的项目,因此,做羊肉汤项目建议搭配火锅、干锅、汤锅项目,避免因季节变换,造成人流分配不均。
四川正川厨艺简阳羊肉汤培训内容
1、羊肉汤食材的选择及初加工
2、羊肉汤香料的选择与处理
3、羊肉汤的初步熬制过程(全中药香料熬制浓汤)
4、羊肉的除膻味处理
5、配菜的加工与处理
6、羊肉汤蘸碟的制作
7、羊肉羊杂的的处理与使用方法
(1)古法除膻,羊肉汤无膻味。
羊肉有着巨大的膻味,去除膻味,一直是羊肉汤制作的难点,膻味去不掉的让肉汤必然难喝。正川厨艺,羊肉汤培训教学采用古法羊肉汤去膻手法,结合纯中药的香料配方,使羊肉膻味得以去除。
在不使用任何色素香精的情况下,如何让羊肉汤有着奶白色的色泽,汤味鲜美,也是困惑很多人制作羊肉汤的难题。正川厨艺教学的羊肉汤浓汤增白方法不使用任何添加剂,简单易操作,一看就懂,易学就会。
1、正宗简阳羊头汤培训学费多少钱?
答:正宗简阳羊头汤培训学费4800元,教简阳羊头汤制作配方,保证与品尝味道一致,包食材费用,免费提供食宿,包教包会,学会为止。
2、正宗简阳羊头汤培训要学多久?
答:建议花一个星期左右的时间过来学习,0基础学员一般7天左右可以熟练掌握。学习完成后可以自主操作简阳羊头汤,自己制作香料包,无需在正川厨艺购买料包。
3、正宗简阳羊头汤培训要如何开店?
答:正川厨艺提供开店指导,免费提供实体店见习,包括开店预算成本,学员学习完成后可以非常清楚开店所需的一切设备、人工配置,少走弯路,轻松创业。
4、可以到实体店面学习简阳羊头汤技术么?
答:可以的,正川厨艺拥有数百平方的实体店面,以及超过400家学员实体店面,可以提供各种项目的培训见习。
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