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口口香冷串串培训_口口香冷锅串串培训_冷吃串串香技术培训

口口香冷串串培训

口口香冷串串是冷锅串串的另一种形式,采用新的配方及红油制作技术,可以实现将串串香改为零售售卖的形式,口口香冷串串铺面需求更小,更适合小本创业,学口口香冷串串技术就找正川厨艺。

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项目详情

口口香冷串串技术培训是正川厨艺2018年推出的新的冷锅串串技术,该技术属于休闲小吃类,适合在步行街、商场、电影院、学校等场地经营。口口香冷串串技术培训,教授的口口香冷串串口味独特、麻辣鲜香,回味无穷,是2018年新形势的餐饮创业必须技术。


口口香冷串串技术的来源


口口香冷串串技术是正川厨艺国家名厨张老师,在传统冷锅串串技术的基础上进行的改良品种,新增10余种中药香料,味道比传统冷过串串更经典,味道更适合现代年轻人的口感,不添加香精,色素,纯天然,绿色健康,麻辣适中,口味独特。尤其是操作简单方便,日常经营便捷,毛利润高达70%


口口香冷串串技术培训内容

  1. 1、口口香冷串串制作食材的挑选、加工、腌制处理

  2. 2、口口香冷串串各种食材的刀工处理及穿串技巧

  3. 3、口口香冷串串底料的炒制方法及配料配方

  4. 4、口口香冷串串的秘制红油炼制技术

  5. 5、各种味型口口香冷串串的做法实操

  6. 6、口口香冷串串的菜品保存的处理办法


口口香冷串串技术培训课程优势

  • 1、现场实地培训,大厨手把手教,1对1教学

  • 2、学员全程亲手操作,0理论知识,简单易学

  • 3、教技术,教配方,无任何技术限制

  • 4、学员可在老师指导下反复练习,直至学会为止

  • 5、先品尝后学习,签订正规合同,5年免费技术提升

  • 6、免费提供食宿,包培训食材,拎包学习


为什么要选择正川厨艺?

  • 1、国家名厨创建,拥有行业领先的川菜培训技术

  • 2、18年专业厨师培训,因材施教,德育怡人

  • 3、课程全程实操,学员亲手操作,包学会为止

  • 4、提供实体店学习,成都数百家店面提供学员见习

  • 5、5年内提供技术提升及免费复训服务
     

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课程咨询老师:谭老师
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在线问答

  • 问题:口口香冷串串是冷锅串串么? 何涛  187****9948 管理员:是的,口口香冷串串是冷锅串串,但是做法和配方工艺与冷锅串串不同。
  • 问题:你们哪里能学油炸串串么? 付海生  156****9356 管理员:有的,我们这里教的是正宗的乐山油炸串串,教技术教配方,免费品尝,你可以过来品尝对比下再学习。
  • 问题:摆摊做冷锅串串,荤素一块是否有得搞? 李天全  158****7894 管理员:不要都想着什么都去做利润,有些菜品是辅助的。定价需求要更具消费人群来定,办公白领比较多的地方和城乡居民多的地方,定价并不一样。
  • 问题:冷锅串串和热锅串串有什么差别么? 刘涛  155****1254 管理员:冷锅串串和热锅串串在做法和配方上都不一样,夏天更适合做冷锅串串,冬天热锅串串感觉会更好!
  • 问题:冷锅串串在冬天好卖吗? 邓兰兰  187****8895 管理员:一般来说冷锅串串冬天要差一些,建议冬天做热锅串串,店铺名字取串串香,现在我们的串串香项目是冷热锅串串一起教学的,你可以加我微信了解下。
  • 问题:你们的串串香好不好吃,是不是正宗的? 刘香瑶  189****4687 管理员:我们的串串香是很好吃的,建议您亲自过来品尝,正不正宗您亲自来评定,对于味道好不好,我可以给你发学员店面经营的视频,生意是最好的证明,加我微信18000550615

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