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正川厨艺现捞卤菜技术全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然,肉质酥松、油而不腻、素菜嫩脆入味,香味可达百米!
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现捞卤菜培训内容:
1、香料的选择和辨认。
2、高汤的熬制技术。
3、卤水的制作技术。
4、菜品的前期加工处理和腌制技术。
5、现捞上糖色,调味等技术 。
6、卤水的保养技术。
7、菜品的保存技术。
8、现捞全套技术配方无条件提供。
现捞卤菜培训现场:
正川厨艺培训优势:
1、国家名厨、国家一级调味师张世禄老师亲自教学。
2、实体店培训,一对一手把手的教。
3、实际操作为主,全部学员亲自操作。
4、不限时间,学会为止,满意后再回家。
5、5年内,免费学习现捞新技术和新配方。
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教学方式:
实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习
培训特惠:
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培训优势:
学正宗现捞卤菜技术,节约加盟费用。教全部技术和配方、包吃包住包材料
培训时间:
不限时间,学会为止,正常5-7天学会
致学员的一段话:
毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。席老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到充分掌握创业技术。
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