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成都冷锅串串培训机构哪家好?

日期:2021-08-04 17:17:53    发布者:admin     浏览量:

成都冷锅串串培训-特色成都冷锅串串技术培训班-正宗成都冷锅串串培训学校


成都冷锅串串介绍


冷锅串串,又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串出现在二十世纪80年代中期的成都。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串是四川成都的特色小吃,主要食材为毛肚,香肠,鱿鱼,火腿肠,肉片,加以陈皮、八角、桂皮等调料;具有不油腻、不上火、味道鲜美等特点。


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冷锅串串利润分析


成都冷锅串串,对于食客来说还是比较划算的,像一串的食物,才要你一块钱,而一个人一般吃20-30串作用就差不多了,再喝点啤酒,基本上不到50就能吃得很好了,这在一般的餐馆里可是不一定能下来呀。成都冷锅串串其实是很暴利的,别看才卖一块钱一串,有的商家的成本可能都不到3毛呢。因为有的食材买成袋的是很便宜呢,串成串再卖的话,这一袋的食材至少能翻3-4倍来卖呢。再算上人工成本,基本上净赚30%没啥问题。


成都冷锅串串培训内容


  • 1.冷锅串串香所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;

  • 2.冷锅串串制作的做汤、炒料、熬制、穿菜、调味等。老师全部手把手教学;

  • 3.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧;

  • 4.秘制酱料和秘制调料的配比及制作技巧;

  • 5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

  • 6.开店指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)


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成都开一家冷锅串串需要多少资金?


开冷锅串串店,主要投入就是房租、装修、设备、、原材料等。如果资金预算充足,装修这块,可以让专业公司给你设计下。如果资金有限,可以参考下同行店铺。100平米,除去房租,一般总投入在15万内。当然,还要看装修的豪华程度,可大可小。


成都冷锅串串培训时间


上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。


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学正宗成都冷锅串串技术就找正川厨艺


  • 1、过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。

  • 2、我们为您提供专业、省钱的开店解决方案,师傅提供带店指导,助力学员创业。

  • 3、提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。

  • 4、优质的教学环境,先进的教学设备。

  • 5、签订学习合同,包教会为止,学习技术有。

  • 6、学员亲自动手,学校提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。


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