成都现捞鸭脖，创业不加盟请找「川渝」现捞鸭脖

川渝现捞鸭脖，教授正宗的成都现捞鸭脖技术

现捞鸭脖是一个比较简单的卤菜创业项目，说是懒人经济一点也不为过。现捞鸭脖之所以这么说这是因为现捞鸭脖的技术难度不大，其次现捞鸭脖和人们紧凑的生活节奏息息相关，可口的现捞味道及便利的食用方式，既可以做主菜，也可以做小吃，这是让现捞卤菜生意爆好的主要原因。

做现捞鸭脖需要多少加盟费用呢？

从市场反馈的信息来看，现捞加盟大多数都在10-20万元左右。这样一笔费用可以说是一个普通家庭几年的资金储备。而现在做现捞加盟的机构并不少，其主要原因是现捞加盟的背后是暴利的存在。什么品牌形象、整店输出、原料支持、区域部署大多都是说辞，加盟的是品牌，然而你肯定无法阻止你的旁边再开一家现捞店。加盟的背后是不教技术配方，是长期大量的料包配料供应。店面的主要利润将会被加盟机构抽取。

做现捞鸭脖是否真的需要加盟？

消费者选择现捞鸭脖的主要原因是什么？好吃、便宜、健康、就近购买，这是消费者选择购买现捞卤菜的核心需求。品牌不得不说它确实有影响力，但是这实际消费场景中大多数顾客几乎不会考虑。因此，要做现捞鸭脖不一定要加盟，您也可以学习地道的现捞鸭脖技术开店。

正川厨艺提供正宗的成都川渝现捞鸭脖培训

正川厨艺自2012年起就开始了现捞鸭脖的技术培训，提供现捞鸭脖培训的全套技术及配方。现捞鸭脖技术培训由国家名厨张老师提供技术研发，大厨手把手教学，学员通过老师演示反复练习，直到完全掌握。所有的香料调料及配方清单我们都会给到学员，学员都可以在市场上轻松购买到这些香料调料，无需依靠培训机构拿料包及各种定制的调味品。

现捞鸭脖配方教不教？

正川厨艺提供的是现捞鸭脖技术培训，现捞鸭脖的料包配方、红油配方都是要提供的学员的，另外使用的调味品，包括鸡精、味精的市场品牌选择可要告知学员。另外有非常专业的香料鉴别课程，教学员选择市场优质的、廉价的香料，因此，就算是您自己在市场上购买香料，你也知道那些香料的优劣好坏，控制成本就是提升利润。

学习现捞鸭脖技术你还有什么担心？

（1）味道会不会没有加盟连锁店的味道好？

可以这么给你说，现在市面上很多现捞鸭脖的品牌或许它正是正川厨艺的学员，但是涉及商业品牌问题，此处并不多讲。如果您担心现捞鸭脖的味道没有那些连锁加盟店好，最简单的办法就是您亲自过来品尝，了解一下我们的学员案例，那么你就比较清晰了。

（2）没有开店经验，学习后担心没办法落地

好多年轻人确实没有现捞鸭脖的开店经验，但是和您同龄的年青人谁又有呢？这个问题就像自己担心学不会现捞鸭脖技术一样，但是您只要真实的去执行，那么你就不会觉得困难。其次，我们提供现捞鸭脖的开店指导，能够解决掉您在做鸭脖店的时候90%的常见问题。不仅如此，只要您到正川厨艺学习，您随时都可以和指导老师反馈您经营中遇到的问题，5年内我们都免费提供售后服务支持及技术提升。

（3）现捞鸭脖和绝味鸭脖那个好吃？

现捞鸭脖和绝味鸭脖完全属于两种味型，绝味鸭脖属于干辣，辣味浓烈，适合对辣味有刚烈需求的人群。而现捞鸭脖本身是油卤，麻辣带回甜口味，口感温和舒适，不刺舌，不烧心，适合更宽泛的人群。对于现捞鸭脖和绝味鸭脖到底哪个更好吃，我只能说各人口味不同，不能够以个别来判定好吃还是不好吃，做生意重要的是看顾客选择倾向，大家都不认为好那才是真的好。

正川厨艺川渝现捞鸭脖培训总部地址

正川厨艺川渝现捞鸭脖培训总部地址在成都市成华区岷江路438号佳年华广场。如果您想要来正川厨艺考察学习，那么请电话和我们预约，现捞鸭脖培训咨询电话：13550246614 微信同号。