荣昌卤鹅属于非遗么?
答:不是,至少我在国国家非物质文化遗产目录中没有查到。
我国国家非物质文化遗产(intangible cultural heritage)指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
因此,荣昌卤鹅并不具有非物质文化遗产的以上特征,所以,荣昌卤鹅只能算是地方特色的美食,不能算作非物质文化遗产。