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想学麻园小吃去哪里学可靠?

日期:2019-01-09 17:13:15    发布者:lulu     浏览量:

  麻圆即“麻团”,不同的地方不同叫法。原料:糯米粉、白糖、红糖、芝麻、面粉。用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。其特点是外酥内软糯,外圆心空,味香甜。是中国传统小吃中受欢迎的美食之一。现在做餐饮行业中的特色小吃项目十分火热,而做麻圆小吃项目,要有好的技术,这个是非常重要的。对于餐饮来说;味道是餐馆的灵魂。必须让你的小吃有味道特色,这样才能源源不断的吸引更多的客户前来购买和回购。


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  正川厨艺所有培训都从选材开始,一步一步,每一个细节的培训;再到制作,制作过程的操作方法,时间,火侯,颜色,技巧等一一讲解,现场回答学员在操作时的疑问;再到出品。您自己现场操作的整个过程,老师都会一一指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好!


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  【正川麻园培训内容】


  1、麻圆原材料的选购;


  2、麻圆配料比例秘方;


  3、麻圆的制作方法;


  4、和面、醒面、摘胚、包馅的方法;


  5、麻圆操作造型、操作手法等;


  6、学员实践操作炸至成品、油温控制;


  7、麻圆店投资预算分析与经营管理。


  8、麻园的工具以及设备的使用和采购。


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  正川建议参加麻团培训以后,可以自己开店。麻球属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!建议店铺开在人流量大的区域,例如:学校、工业园区、城镇等等,可以同时学校油条培训,有效的提升营业额。

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