铁板鱿鱼,是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。很多朋友都应该吃过铁板鱿鱼,好像一年四季,铁板鱿鱼都随处可见,夏天配扎啤,冬天配奶茶,而且怎么吃都不厌倦,男女老少,学生白领,没有人能抗拒铁板鱿鱼的诱惑吧!铁板鱿鱼摊的生意都非常不错,不少朋友也想学这种技术,那么,想学做铁板鱿鱼然后摆摊卖,成都哪学铁板鱿鱼手艺?
铁板鱿鱼制作简单,价格不贵,深受人们的喜爱,学铁板鱿鱼去摆摊确实是一个不错的想法。成都想学铁板鱿鱼的朋友可以到正川厨艺机构去了解学习,在正川能够学习掌握到铁板鱿鱼的全套配方做法,每一个步骤过程都有专业师傅手把手去教学,学员亲自动手实操,学会为止!
1、教学员亲手制作铁板鱿鱼红油。
2、教学员亲手制作铁板鱿鱼酱料。
3、教学员选购原料以及机械设备。
4、教学员亲手处理鱿鱼。
5、教学员亲手腌制鱿鱼,以及穿串子。
6、教学员亲手煎制已处理好的鱿鱼。
后期如有技术问题,都可以向正川餐饮小吃培训机构咨询。我们公司将提供终身铁板鱿鱼技术升级、咨询等服务。