四川汤锅培训学校（汤锅培训流程）

　　汤锅对于口味清淡的吃货来说有着不可抗拒的吸引力。海鲜汤锅、老鸭汤锅、药膳汤锅各种类型数不胜数。

　　冬天天寒地冻,阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身。冬天气候寒冷,人易患感冒,多喝汤是防治感冒有效的方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使营养得到充足的补充,增强人体抵抗力,同时起到净化血液的作用,及时清除呼吸道的病毒,有效地抵御感冒病毒侵袭。

　　成都正川餐饮是一家专业的汤锅培训学校，专业培训特色餐饮美食小吃,专业老师一对一，不限时间，随到随学，一次性缴费，中途不收取任何费用，手把手的教学模式，能让学员在快速掌握其核心的情况下，实际操作，结业后更是指导学员开店创业。

　　【正川汤锅培训流程】

　　1、原料（羊肉、羊杂、牛肉、鱼等）的处理码味技术；

　　2、清汤、红汤锅底制作技术；

　　3、秘制高汤制作技术；

　　4、红汤底料的炒制技术；

　　5、菜品的配制及保管技术；

　　6、红油味碟、青椒味碟和干味碟的制作；

　　7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；

　　8、免费享受技术升级服务。

　　成都正川餐饮创业培训基地特推出特色羊肉汤锅、牛肉汤锅、腊猪蹄汤锅、黄腊丁汤锅、牛肉汤锅等技术，由高级培训师亲自培训。正川特色羊肉汤锅肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一种汤都难以匹敌的。