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成都正宗冒菜技术培训公司哪家好?

日期:2019-01-08 14:19:29    发布者:lulu     浏览量:

  冒菜技术是很多人都想学的一门手艺,也是很多人想要以此发家致富的契机,如何才能学得一手好的冒菜技术呢?成都正宗冒菜技术培训公司哪家好?


成都正宗冒菜技术培训公司


  首先冒菜发源于四川,学习冒菜技术一定是需要亲自到四川考察选择学习对象。四川可以说是你唯一能学到正宗味道又好的冒菜技术的地方,不要说什么距离太远或者网上有视频,这都是拖延症患者的借口,想要创业成功必须要有高度的自制力和执行力。再者网上那些流传的视频,顶多算是家常冒菜的做法,想要获得完整成套的冒菜技术培训,必须经过一个实力冒菜技术培训学校专业系统的教学。


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  现在正川在经过多年的努力中终于做到了大家都喜爱口味,冒菜我们分为红汤和清汤以及干拌,其主要针对喜欢辣和不喜欢辣的人,风味各异,喜欢吃的人也越来越多。一般的话两份人吃一份荤素搭配的冒菜就是三四十元,而一碗冒菜多不过十来块钱的成本,冒菜的利润非常可观。


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  【正川冒菜培训内容】


  1、冒菜原材料(香料)的识别和选购。


  2、调料、香料、油料的选择和应用。


  3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。


  4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。


  5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。


  6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。


  7、冒菜底料的保存方法。


  8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。


  9、红油辣椒的制作方法和保存方法。

四川正川厨艺文化传播有限公司
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