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烧烤技能培训去哪里比较好?去正川厨艺

日期:2019-01-07 11:50:03    发布者:lulu     浏览量:

  随着社会美食的发展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,吃烧烤的人应接不暇,满街飘香,让人忍不住品尝。


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  那么,如何开好烧烤店呢?经营烧烤店,首先需要针对市场进行细致的调查,考虑周边具体客户群体,经营者能够在开店之前参加烧烤培训,对于成功经营烧烤店起到重要的帮助作用,尤其是针对毫无经验的经营者掌握烧烤核心技术,烤制消费者喜欢的各种菜品和味道,能为后期的经营做好铺垫。


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  【正川厨艺烧烤培训内容】


  1、烧烤-调料及香料的特点及作用;


  2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;


  3、调味料、调味油的制作方法;


  4、蔬菜类烧烤原料的制作;


  5、鸡类烧烤原料的制作;


  6、鱼类烧烤原料的制作;


  7、海鲜类烧烤原料的制作;


  8、其他类烧烤原料的制作;


  9、火候的把握技术;


  10、烧烤原材料的保管、保鲜技术;


  11、烧烤原料设备的采购。


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  正川厨艺培训中心长期提供烧烤技术培训,名师一对一辅导,亲手操作,包教包会。在正川厨艺这里学烧烤技术,您可以学会烧烤核心技术,烧烤红油等配料如何制作,而且还能学会烧烤肉类怎么改刀、腌制、穿串,蔬菜类菜品如何清洗、穿串;以及后期如何烧烤各类菜品等知识。

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