串串香是继火锅的又一特色餐饮,集火锅的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来投资开一家串串香店,但是串串香的每一串才卖几角钱,其中的利润高吗?对于那些想要创业的朋友来说,开一个串串香就是为了赚钱,那么他们首要考虑的就是,开这么一个店到底赚钱不赚钱?
串串香的经营模式是薄利多销,受其本身的限制,做串串香不可能会出现什么一夜暴富的,所以这是一个积累的过程,每一串我们赚一点点钱,但是当一串累积到上千串上万串的时候,其中的利润还是比较可观的,而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的,保守估计,2个人吃100串,我们按照荤素统一价5角来算(不同地区的串串香价钱会有差异),100串就是50元,加上锅底油碟,酒水饮料这些,再怎么也得消费60到100之间,而且这只是2个人,要是人多的话,那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面,利润可是高的吓人的,一瓶普通的啤酒,外面卖2元,火锅店卖4元,这其中的利润可想而知。
就串串香本身而言,其中的利润在40%以上,酒水饮料之类的大概在50%以上,这个由于地区不同,消费层次和观念不同,会有一些区别,但整体都在这个范围以内。而且影响利益的因素也跟串串香本身的味道有关,所以,在此笔者建议,要做串串香投资的朋友们,想要成为成功的创业者,利用别人成功的技术和经验是不错的选择,比如到正川厨艺学习技术就是非常不错的选择。