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正川厨艺CEO-CFO致广大学员的一封信!

日期:2018-12-10 11:47:39    发布者:lulu     浏览量:

  正川厨艺CEO-CFO致广大学员的一封信


  各位广大的学员们:


  你们好,非常感谢您打开这封信,也许这就是机缘,让你看见这封我为大家写的一封信,因此无论您现在有多忙,无论您现在有多么着急找到一个好的餐饮创业项目,请花3分钟耐心将这封信读完。也许这封信并不能让你更富有,也不能让你找到理想的创业项目,但我希望它能帮助你们在创业的路上少走弯路,让你能更快过上好的生活,那么我的心意和您的三分钟时间都已经足够了。


  我做厨师已经35年了,我的厨艺生涯让我意识到有必要将更好的川菜厨艺传承下去,抱着帮助更多人可以靠学厨师谋生、依靠餐饮创业致富的想法,我开办正川厨艺餐饮公司,一转眼从事教学已经16年了,这16年间我培养超过20000多名川菜学员,学员遍及各个省市、甚至远赴非洲、美洲就业、创业。


正川厨艺致学员的一封信


  这15年间我在为我所做的事情感到自豪,但是更让我自豪的是那些已经功成名就的学员们。有的自己开店创业成功,生活变得越来越好;有的办起了餐饮加盟企业,让更多人一起致富;有的学员让正宗川味走出了国门,走向了世界;有的学员让川菜进入了电商微商时代,让正宗川味走进了更多人的生活。正川厨艺依靠餐饮培训为社会创造了更多的就业,让社会经济更繁荣,这便是这些年我努力而不知疲倦,持续不断前行的力量。


正川厨艺致学员的一封信


  不过,我最担心的还是你们,因为成都现在厨师培训行业的情况是非常混乱的,我并不是说正川厨艺有多么好,而是如今成都餐饮培训的实际情况就是“不管自己是否有真技术,都在招生做培训”,很多培训机构的老师甚至是去人才市场请人来教的。技术能否过关、是否稳定,能否长期的提升技术品质,这应该是学员去关心和考虑的。其次,隐性的技术限制、技术保留也是学员学习厨艺后期经营发展的定时炸弹。变相加盟也是场地餐饮培训的乱象之一,典型的就是奶茶培训,很多没有技术的机构以免费培训的名义教学,实质则是为加盟和设备原料的销售。什么是最昂贵的,就是免费和廉价,最后的结果是让学员血本无归,这是我不愿看到也绝对不会去做的事。


正川厨艺致学员的一封信


  有人说我们学费太贵,学费是什么?学费是学员的学习成本(对我们而言也只有微博利润,因为场地、食材、吃住、工资……等等费用高昂),我们毕竟是培训机构,创办学校为了教学,我们也为了生存,更为了可以持续的教学;而利润是这一切的支撑。就像今天你们选择要做餐饮创业一样、餐厅要持续必须要盈利。办学就是在合理的营收下,交给学员能够成功创业的技术。15年我们营造了正川厨艺的口碑,尽管当初我们培训环境不理想,但是这些年感谢老学员们的支持,我们才走到了今天,我们换了新的场地,提供了更好的培训设施和环境。相对于其他培训机构来讲,场地是我们自己购买的,因此也为学员节约了学习成本。请所有学员都要抱有为顾客服务的心态,办餐饮是为了赚钱,也是为了让客人吃的健康、吃得快乐,只有老板有这样的心态,才能够长期做下去,获得创业成功。正川厨艺所有技术都是纯天然食材,无任何添加剂和违禁品,对于学员开店也无需担心被卫生管理部门查处。


正川厨艺致学员的一封信


  关于学习报名,正川厨艺的报名流程永远坚持先品尝,后报名的原则,保证用味道征服您的心,并且是免费品尝、满意才报名!当然,如果您尝了还是无法评判好与不好,我们还可以让你将菜品带回家,给家人和朋友品尝后在决定你是否要学习我们的厨艺项目。


  传承川菜文化,收徒授艺,这是厨师的匠人精神,也是我这辈子需要去完成的事业。每每收到学员开店成功,生意火爆的消息,我就会非常知足和拥有比财富快乐的成就感!在你们参加学习之前,来正川厨艺亲自考察一下、品尝一下,能不能报名都是其次,但愿您能收获到一些真实的内幕信息,为您参照。


  当然我期待您的加入;我真心祝愿所有的学员,在正川厨艺的大家庭中,生活越来越好,成就一个美满的人生!


  正川厨艺chuyi888.com


  厨艺导师 张世禄、开店导师 屠浚


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