在成都开冒菜店赚钱吗？学正川特色冒菜赚钱很轻松！

      冒菜，在成都餐饮市场上是比较火爆的项目之一，由于可复制性强，又具有四川特色，投资者只需小投入便能获得快回报，由此冒菜一跃成为继火锅、麻辣串之后最火爆的川味饮食产品，继而风靡全国。

      现在正川在经过多年的努力中终于做到了大家都喜爱口味，冒菜我们分为红汤和清汤以及干拌，其主要针对喜欢辣和不喜欢辣的人，风味各异，喜欢吃的人也越来越多。一般的话两份人吃一份荤素搭配的冒菜就是三四十元，而一碗冒菜多不过十来块钱的成本，冒菜的利润非常可观。

       冒菜有着十分广阔的粉丝基础，做冒菜生意必然可以轻松成就你的致富梦想。成都哪里有冒菜培训?学好技术是快速发家致富的必备条件，选择成都正川厨艺学冒菜技术，有着完善的技术培训体系，让你轻松上手，缔造人气美食。选择成都正川厨艺，致富更无忧。

      培训内容：

1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。

2、调料、香料、油料的选择和应用。

3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。

4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。

6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。

7、冒菜底料的保存方法。

8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。

9、红油辣椒的制作方法和保存方法。