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正川厨艺烧烤培训课程怎么样?

日期:2018-11-30 15:41:56    发布者:580231lxh     浏览量:

  不知道大家有没有发现,去夜市吃烧烤,烧烤摊/烧烤店很多,但有几家生意天天爆满,有些却是稀稀落落的几个顾客,人家是如何做到生意天天爆满的呢?通过专业烧烤培训班学习技术,用心做好产品,生意自然就来了。

烧烤培训怎么样

  烧烤是近几年来流行很广的大众饮食,烧烤基本上没有淡旺季之分。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。

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  烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。


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  学习烧烤技术虽然看似简单,但是里边的许多小窍门如果没有专业老师的指导,可能你需要浪费很多时间,选择正川厨艺专业烧烤培训手把手的传授、核心秘方配制讲解,学员亲手操作、理论结合实际,保证每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。

烧烤培训怎么样
  

课程安排:

  1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;

  2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);

  3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);

  4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心);

  5、行业流行烤制方法(特色鸭头);

  6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);

  7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;

  8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。

四川正川厨艺文化传播有限公司
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