正川厨艺火锅技术培训中心,提供全套火锅技术培训课程。学员学习火锅技术从香料选择及食材挑选、火锅炒料基础准备工作、火锅香料配比、火锅炒料炒作流程、火锅底料的存储及保管、火锅菜品制作、特殊火锅食材处理、火锅兑汤技术、老油回收技术系统教学,学习完成后学员回去即可独立操作
发布时间:2022-08-04 浏览量:7随着近几年火锅业的快速发展,越来越多的人看到了开火锅店这一巨大的商机,想在餐饮行业实现自己创业梦,创业者们纷纷把目光投向火锅行业。那么,怎么才能开好一家火锅店呢?首先,您要学好火锅制作技术,有属于自己的配方技术后,才能做出口味稳定的火锅来。
发布时间:2019-02-13 浏览量:206火锅是当前最火爆的美食项目,不管消费者的口味和需求怎样变化,他们永远也敌不过火锅的诱惑,所以对创业者者来说,开一家火锅店是非常有发展前期的,那开火锅店最禁忌什么呢?小编在这里为大家总结了几点。
发布时间:2019-01-21 浏览量:290火锅是我们生活中不可缺少的,对于餐饮行业我们都是知道的,餐饮行业的利润是非常的高的,如果是自己开一家专业的的火锅店,生意一定是不错的,但是我们开店找师傅不如自己学技术,在成都学习正宗的火锅技术培训,推荐去正川火锅餐饮培训学校。
发布时间:2019-01-16 浏览量:234在四川,火锅是受大众欢迎地不能再欢迎地的美食了。去四川的人,也一定会去吃当地的火锅,一到了傍晚,满街的火锅味道香飘四溢。吃的人了多了,自然店就多了,火锅店多了,需要的火锅厨师就多了,想要学火锅,四川哪里可以学火锅?
发布时间:2019-01-10 浏览量:209随着火锅行业的兴起,火锅技术培训学校也越来越多,各种五花八门、天花乱坠的广告更是满街飞,大大小小的培训公司和学校,每一家都说自己好,让消费者无法分辨,那究竟该如何选择呢?
发布时间:2019-01-05 浏览量:213放眼巴蜀,火锅培训学校可谓是遍地开花,但良莠不齐。不管学什么技术,小编认为还是要选择名气大,够实力,够专业的学校去学校,学习成果得到保障的同时,还能积累人脉与经验,为以后的就业工作打下良好的基础。
发布时间:2019-01-05 浏览量:234在成都,火锅是受大众欢迎地不能再欢迎地的美食了。去成都的人,也一定会去吃当地的火锅,一到了傍晚,满街的火锅味道香飘四溢。吃的人了多了,自然店就多了,火锅店多了,需要的火锅厨师就多了,想要学火锅,成都哪里可以学火锅?
发布时间:2019-01-05 浏览量:208四川正川厨艺根据近期创业学火锅热特开设有精品特色川菜、火锅班,课程在保持四川、重庆火锅特色的基础上,并结合当地的火锅文化,做出适当的调整,满足更多想要开火锅店创业者的学习需求
发布时间:2018-12-28 浏览量:207餐饮行业一直发展的比较火热,做餐饮开火锅店的人是越来越多。相比清淡寡欲的菜品,麻辣美味的火锅更能增加食欲,不乏为聚会首选。因此不少想开火锅店的投资者都在询问开火锅店前期要准备什么。
发布时间:2018-12-28 浏览量:209
说来有趣,今天的重庆火锅多以老火锅作为招揽,装修越老越好,瓷砖桌、老铁锅、九宫格。但今天的火锅味道真是以前火锅的味道吗?
说来有趣,今天的重庆火锅多以老火锅作为招揽,装修越老越好,瓷砖桌、老铁锅、九宫格。但今天的火锅味道真是以前火锅的味道吗?
重庆火锅在麻辣味火
火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?
1、啤酒免费
夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可
红番汤锅底料的制作
原料: 番茄酱:2000克 (西部红)
泡姜片:100克 洋葱米:100克 野山椒米:100克
鸡精:100克 盐:80克 色拉油:500克 味精:20克 白糖:200克 美味源:10克
制作;首先将色拉油升温到约160度,下入泡姜片,野山椒,洋葱米炒香,速下入番茄酱炒香,再调入鸡精,味精,盐,即可。
“吃火锅,又是吃火锅,就前几筷子吃起来香,然后越吃越油腻,吃到最后嘴巴都麻木了。一大锅混在一起的荤素菜肴都是一个味道,为了应付辣味,便使劲地往油碟里加蚝油和醋,最后都变成怪味
发布时间:2018-11-29 浏览量:46正川厨艺火锅培训课程详细讲述了关于开火锅店的注意事项,这方面包括店面的,火锅技术的,菜品质量的三个核心要求,厨师还有四个关于吃火锅的禁忌需要注意,否则将会直接影响到火锅店面的生意。
发布时间:2018-11-28 浏览量:50